河南方城县举办中国·方城第二届烩面文化旅游节

春风吹开千重锦，山河壮丽歌如潮。4月4日上午，方城县七峰山生态旅游区山门广场，欢歌笑语，气氛热烈，中国·方城第二届烩面文化旅游节在此隆重启动，以烩面为媒推介方城美食文化，展示方城文化旅游、经济发展和乡村振兴显著成效，助力方城建设南阳市域副中心城市、打造现代制造业和现代农业发展区、建设区域交通枢纽城市和现代化中等城市，高质量建设经济强县、文旅强县、生态强县，打造开放、创新高地，共建幸福美好家园，为谱写中原更加出彩、描绘南阳更加宏伟的发展蓝图贡献方城智慧和力量。

方城县第二届烩面文化旅游节现场

中国·方城第二届烩面文化旅游节由中共方城县委、方城县人民政府主办，以“建强副中心 铸就新辉煌”“迎老乡 回故乡 建家乡”“品尝一碗面 记住大方城”“兴业方城 大业方成”为活动主题，诚邀社会各界和广大游客走进大美方城，品尝地道美食，领略人文风情；诚邀各位方城籍老乡回故乡、建家乡，为方城经济社会发展献计献策、助力添彩。

南阳市人大常委会副主任高贤信宣布烩面节开幕

方城县委书记段文汉致辞

开幕式上，方城县委书记段文汉在致辞中说，近年来，方城县在市委、市政府的正确领导下，聚力建设文旅强县，在品牌打造、景区建设、产业融合、要素配套、宣传营销各环节“深耕细作”，探索推进乡村振兴、全域旅游、环保攻坚“三位一体”农村联片治理，创成国家4A级景区3家、全国特色景观旅游名镇2个，正在实施望花湖生态文化旅游、国家长征长城文化公园等一批重点项目，开发推介黄石砚、石猴、益姆膏、丹参茶、黄金梨、金木瓜等特色文旅商品243种，牡丹花节、万亩花海旅游节、梨花节、烩面节等节会活动接续“绽放”，以文旅发展激活一串产业、带动一地经济、致富一方群众。

颁发烩面品牌名店牌匾

方城烩面作为地方特色美食，历史文化源远流长，而且呈现发展壮大之势，市场竞争力、品牌影响力、产业带动力不断增强。如今，方城烩面商家已达2800多家，遍布省内外，成为全国知名特色餐饮品牌和方城名片。2020年，方城县成功举办了首届方城烩面节。2021年，方城烩面制作技艺入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”。2022年，中央广播电视总台“科教频道”专题展示了方城烩面饮食文化和制作技艺。目前，方城县建立了方城烩面工业化生产线，推出多个盒装品牌，正在实施“千城万店”计划，筹建烩面小镇、方城烩面文化产业园，推进方城烩面标准化、品牌化、产业化发展，加快打造百亿产业集群和“烩面之乡”。

下一步，方城县将抢抓机遇、整合资源，创新机制、优化环境，进一步擦亮方城烩面作为河南餐饮的知名品牌，在豫菜振兴中发挥重要示范引领作用，坚持把节会活动作为展示对外开放形象的重要窗口，作为推进旅游产业转型升级的有效载体，不断丰富活动主题，创新活动方式，进一步加快文化旅游产业强劲复苏，为方城乃至南阳文化旅游业发展做出新的更大的贡献。

舞蹈《千城万店上烩面》

启动仪式之后，广大文艺工作者现场为观众表演了精彩纷呈的文艺节目，将方城厚重的历史文化与突飞猛进的时代发展成就有机结合，为广大观众奉献上一台精美的视觉盛宴，表达了方城百万人民凝心聚力、众志成城、踔厉奋发、勇毅前行的豪迈情怀。

在当天的方城烩面文化旅游节开幕式上，来自方城的长江烩面、连霞烩面、烩面故事、烩面·方城宴、明发烩面、正宗烩面、赵胜生炝烩面、云都烩面、小建烩面共9家烩面品牌名店，在烩面展演区为美食专家和观众制作了热气腾腾的烩面，让大家现场品尝，接受美食专家及群众点评。

特色产品展区

在方城烩面文化旅游节特色产品展示区，方城的工业、农业、文旅（非遗）特色产品纷纷亮相。它们当中有方城县轴承、超硬材料等工业产品，有方城烩面、博望锅盔、伏牛绿康源山珍食品、尚记糕点等特色食品，有方城石猴、黄石砚、葫芦烙画等手工艺品……一件件特色产品琳琅满目，让人们应接不暇，助力方城特色产品销售，推动方城县2023年度“惠享方城”促消费活动。

方城县“迎老乡 回故乡 建家乡”恳谈会现场

当天下午，方城县还举行了“迎老乡 回故乡 建家乡”恳谈会暨重大项目集中签约仪式，方城籍在外各级领导干部、专家学者、优秀企业家、招才引智和招商引资项目签约代表出席，方城县在家的县处级领导干部、各乡镇（街道）和县直有关单位主要负责同志、县内重点企业代表参加，共话桑梓情怀，共商发展大计，共谋美好未来。同时，举行了重大招才引智、招商引资项目集中签约仪式，共签约项目12个，涉及医疗、科研、机械自动化、智能减震、光伏板线锯、纤维材料、汽车零部件生产、环保设备、生物医药、金属粉体材料、机械设备制造等领域。

参加活动的方城籍在外人才纷纷表示，在发展事业的同时，利用好视野宽、接触广、信息灵的优势，一如既往地宣传方城、推介方城、支持方城，为方城各项事业发展添墨加彩，共创家乡方城经济社会高质量发展的美好明天。

来源：南阳日报