河南安阳：启动“反对浪费 崇尚节约 文明用餐 光盘行动”主题活动

民以食为天，食以安为先。3月31日，安阳市“反对浪费 崇尚节约 文明用餐 光盘行动”主题活动启动仪式举行。市直各成员单位、安阳市餐饮与住宿行业协会及部分餐饮企业代表参会。

开展“反对浪费 崇尚节约 文明用餐 光盘行动”主题活动期间，安阳市将积极营造文明就餐的浓厚氛围。安阳市机关单位、学校食堂、宾馆饭店、餐饮企业要在就餐场所入口处或醒目位置设置文明用餐的告示牌及宣传标语。餐饮服务行业主动在餐桌上摆放公筷、公勺，在菜单、点菜簿上张贴“文明餐桌、光盘行动”等宣传标语。各餐饮企业将加强餐厅服务人员文明用餐引导工作的培训，提高服务人员文明素养和服务水平。服务人员应提醒顾客在点餐和用餐时不要大声喧哗，用餐后将剩菜打包等。

同时，安阳市将积极开展禁烟活动。餐饮单位将在室内醒目位置张贴禁烟标识，餐桌及消费人群所涉及处不提供烟具，不主动提供香烟销售；举办大型宴请活动时，提倡无烟宴请活动或将禁止吸烟行为列入合同；加强对服务人员进行控烟培训，要主动劝阻吸烟。

启动仪式上，安阳市餐饮与饭店行业协会负责人宣读了“反对浪费 崇尚节约 文明用餐 光盘行动”主题活动倡议书，号召安阳市餐饮服务单位、市民朋友增强卫生意识、践行绿色理念、传承节俭美德、注重就餐礼仪，共同养成崇尚节俭、反对浪费的良好习惯。

安阳市商务局有关负责人表示，科学、健康、节约的文明消费意识和行为，是一个城市的文明晴雨表。各餐饮企业要发挥好“文明餐桌”活动的主导作用，加强行业自律、提升服务理念、塑造行业品牌，展示行业良好形象。同时，倡导餐桌文明，摒弃餐饮陋习，需要广大市民积极参与，争做文明新风的宣传者、实践者和推动者，共同携手用“小餐桌”带动“大文明”，让文明之花开遍餐桌，让文明理念深入人心。